Tiêu đề mới: "Làm ức gà chiên ngon tuyệt mà không bị khô: Khám phá bí quyết đơn giản này!"

Ức gà không xương và ngọt thịt rất được ưa chuộng, đặc biệt là trẻ em, nhờ giá cả phải chăng và dễ chế biến. Tuy nhiên, món này thường bị khô và cứng khi nấu, khiến nhiều bà nội trợ ngại làm. Faith Durand, tác giả và biên tập viên ẩm thực, đã chia sẻ bí quyết: Đun nóng dầu ô liu hoặc bơ trong chảo, cho ức gà đã nêm vào, nấu khoảng một phút rồi trở mặt, sau đó đậy nắp và nấu thêm 10 phút mà không mở nắp để giữ độ ẩm, giúp ức gà không bị khô.

Sau 10 phút nấu ở lửa vừa, thịt gà sẽ chín tới. Durand thích chiên ở lửa nhỏ và sau đó để thịt nghỉ 10 phút mà không mở nắp, giúp giữ độ ẩm và làm cho ức gà mềm, không khô. Giờ đây, bạn có thể thưởng thức miếng ức gà ngon hơn.

Source: https://afamily.vn/uc-ga-chien-sieu-ngon-nhung-lai-qua-kho-tat-ca-la-do-ban-chua-biet-tuyet-chieu-nay-20170511111418679.chn